海参捞饭的家常做法？海参捞饭的家常做法窍门

发布时间：2025-06-14 19:06:24 来源：悦刻旗舰商城 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 王刚红烧羊腿的做法做法做法
2. 红烧羊肉家常做法详情
3. 红烧羊腿家常做法

王刚红烧羊腿的做法

原料
：

羊腿肉500克 ，土豆1个，大全大全胡萝卜1根，家常家常紫皮洋葱半个，红烧红烧姜2片，羊腿羊腿葱1大段，做法做法大料 、大全大全香叶、家常家常干红辣椒
、小茴香、料酒、黄豆酱、生抽 、老抽、糖
、盐适量。

做法 ：

1.羊腿肉洗净切块，土豆 、胡萝卜、洋葱去皮切块
，大葱切成大段，姜去皮切片备用。

2.锅中倒入油大火加热，待油4成热时，放入葱段
、姜片。用中火煸炒出香味后，放入羊肉
，继续用大火煸炒 ，当羊肉颜色变白后，倒入料酒、黄豆酱 、生抽、老抽和糖炒匀 。

3.将炒好的羊肉换到汤锅中  ，倒入可以没过羊肉的开水
，煮开后用勺子撇去大量的浮沫。

4.放入大料、香叶 、干红辣椒、小茴香后 ，再次撇去浮沫，然后改成小火 ，盖锅盖煮1个小时 。

5.加入切好的土豆和胡萝卜 ，用大火继续煮10分钟左右 。

6.临出锅前放入洋葱，汤汁收浓稠后
，即可关火。食用前撒上香菜  。

红烧羊肉家常做法详情

食材：羊肉2斤 、小葱4根 、香菜几根  、姜1块
、干辣椒6根  、八角3个 、香叶4片 、花椒1小撮
、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺 、盐1勺
、冰糖4粒。

做法：

1、羊肉从冰箱中取出自然解冻。

2 、葱，姜，干辣椒
 ，八角，香叶
、花椒，桂皮 、香菜、冰糖备好
。

3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水，去除杂质和膻味

4 、捞出清洗干净，沥干水份备用。

5、炒锅中放入适量的植物油，放入姜片，八角 ，干辣椒，葱段 ，花椒 ，桂皮爆香。

6、倒入羊肉块

7、加1勺料酒
。

8、再加生抽，老抽，羊肉翻炒均匀。

9 、加入适量的开水 ，刚刚没过羊肉，加几粒冰糖。

10、盖锅盖 ，大火烧开后转小火焖煮1个半小时，汤汁不多时
，加入盐拌匀 。

11、最后大火收汁  ，装盘，撒上香菜即可

红烧羊腿家常做法

食材：

羊腿肉1400g

姜4g

大蒜4g

桂皮3g

干辣椒3g

花椒3g

胡萝卜400g

方法/步骤
：

1、将羊腿肉洗净剁成小块备用；

2 、将姜、蒜
、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好备用；

3
、在锅中放入适量菜油，烧热后加入花椒适量爆香；

4
、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；

5、加入一勺豌豆酱，快速翻炒
 ，炒出香味；

6 、将备好的羊腿肉倒入锅中；

7 、反复翻炒 ，炒入味后加入适量蚝油；

8 、将羊腿肉盛入高压锅中 
，加入适量水 ，压10分钟；

9、将胡萝卜洗净切成块，加入锅中煮至熟透；

10 、起锅，美味的羊腿肉就烧好了。

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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